Kabarsiar Banjarbaru – Lomba Cipta Menu Makanan Beragam, Bergizi, Sehat dan Aman (B2SA) yang digelar Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Ketahanan Pangan berlangsung meriah di Gedung Dr. KH Idham Chalid, Komplek Kantor Gubernur Kalsel, Selasa (15/7/2025).
Wakil Ketua TP PKK Kalsel drg. Ellyana Trisya Hasnuryadi hadir sekaligus bertindak sebagai juri kehormatan bersama Ketua Dharma Wanita Persatuan Kalsel, Ny. Masrupah Syarifuddin, serta ahli gizi Meila Dwi Adrestian dan Chef Muhammad Ridwan dari Indonesia Chef Association (ICA).
Lomba ini diikuti oleh perwakilan Posyandu binaan TP PKK dari seluruh kabupaten/kota se-Kalsel dengan berbagai kreasi menu lokal sehat. Kegiatan ini merupakan bentuk dukungan terhadap program diversifikasi pangan dan penguatan ketahanan pangan keluarga.
drg. Ellyana menyampaikan, ajang ini diharapkan bisa mendorong masyarakat untuk lebih kreatif mengolah bahan makanan lokal menjadi menu bergizi yang mudah dibuat dan disukai keluarga. Ia pun memilih Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) sebagai juara favorit.
“Semua masakan enak, tapi yang paling menonjol adalah yang sederhana dan mudah dibuat. Favorit saya adalah Kabupaten HSS,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK Provinsi Kalsel Hj. Fathul Jannah Muhidin, melalui tayangan video, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya lomba B2SA, serta mengajak seluruh peserta menjadi teladan dalam menyajikan makanan sehat di lingkungan keluarga.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalsel, Syamsir Rahman, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program nasional yang digagas Badan Pangan Nasional (Bapanas). Ia berharap kegiatan serupa bisa digelar di kabupaten/kota untuk menjangkau lebih banyak masyarakat.
“Kami ingin tahun depan lomba ini bisa dilaksanakan di daerah, tidak hanya di provinsi, agar terjalin kebersamaan antara TP PKK provinsi dan kabupaten/kota,” ujar Syamsir.
Adapun hasil lomba B2SA 2025 adalah sebagai berikut:
Juara I: Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS)
Juara II: Kabupaten Tanah Bumbu
Juara III: Kabupaten Tapin
Harapan I: Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST)
Harapan II: Kabupaten Kotabaru
Harapan III: Kabupaten Tabalong
Selain itu, Kabupaten HSS juga dinobatkan sebagai Juara Favorit dari drg. Ellyana Trisya. Sedangkan Kota Banjarmasin dan Kabupaten Tanah Laut turut menerima gelar Juara Favorit dari Kadis Ketahanan Pangan Syamsir Rahman.
Turut hadir dalam kegiatan ini Ketua TP PKK kabupaten/kota atau perwakilan, serta perwakilan dinas pertanian dan ketahanan pangan se-Kalsel.
