Kabarsiar, Tanah Bumbu – Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu menggelar kegiatan Cooking Class Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) di Kecamatan Kusan Hilir, Senin (27/10/2025). Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan dari 21 desa dan 1 kelurahan, menghadirkan Chef Agus Sasirangan sebagai narasumber utama dengan materi Menu Serba Ikan berbahan dasar ikan tenggiri dan udang.
Kepala Dinas Perikanan Tanah Bumbu, H. Akhmad Rozain, membuka kegiatan tersebut didampingi Kabid Pengolahan Hasil Perikanan Abdul Gafur Ariyasi. Dalam sambutannya, ia menekankan pentingnya program ini sebagai langkah untuk memasyarakatkan makan ikan sekaligus meningkatkan nilai ekonomi produk olahan ikan lokal.
“Kami ingin masyarakat semakin mencintai ikan lokal. Melalui kegiatan seperti ini, ibu-ibu bisa belajar mengolah ikan dengan cara yang higienis, bergizi, dan bernilai ekonomi. Selain itu, kegiatan ini juga bagian dari upaya kita mencegah stunting serta mendukung program makan bergizi gratis,” ujar H. Akhmad Rozain.
Ia menjelaskan bahwa kegiatan Cooking Class Gemarikan ini menjadi wujud nyata Dinas Perikanan dalam mendorong pemanfaatan potensi perikanan daerah serta meningkatkan kesadaran gizi masyarakat.
Acara tersebut turut dihadiri oleh TP PKK Kabupaten dan Kecamatan, serta Camat Kusan Hilir Amirullah yang menyampaikan apresiasi terhadap kegiatan tersebut. Ia berharap kegiatan serupa dapat digelar secara berkelanjutan di wilayah lain.
Menurut H. Akhmad Rozain, Cooking Class Gemarikan ini merupakan yang pertama kalinya di Kabupaten Tanah Bumbu dan akan menjadi percontohan bagi kecamatan lainnya.
“Mudah-mudahan kegiatan seperti ini bisa dilaksanakan di seluruh kecamatan agar semakin banyak masyarakat yang memahami manfaat dan cara mengolah ikan lokal,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan tidak hanya mengenal manfaat ikan sebagai sumber protein tinggi, tetapi juga mampu mengolahnya menjadi produk kuliner bernilai jual, sehingga mendukung peningkatan ekonomi keluarga sekaligus menjaga ketahanan pangan daerah.
