Kabarsiar, Banjarmasin – Anggota Komisi VIII DPR RI, Sudian Noor, melakukan uji kualitas makanan (meal test) sebagai bagian dari kesiapan pelayanan ibadah haji tahun 2026 di Embarkasi Banjarmasin, Kamis (16/4/2026).
Kegiatan tersebut dilaksanakan usai pelantikan Petugas Haji Daerah dan Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH), serta turut dihadiri Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Selatan M. Syarifuddin dan Kepala Kantor Wilayah Kementerian Haji dan Umrah Kalsel Eddy Khairani.
Dalam kesempatan itu, Sudian Noor menegaskan bahwa uji kualitas makanan menjadi langkah penting untuk memastikan pelayanan terbaik bagi jemaah haji, khususnya dari sisi konsumsi.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan benar-benar memenuhi standar kualitas, gizi, dan kehalalan,” ujarnya.
Ia menekankan bahwa aspek kehalalan menjadi prioritas utama, sehingga setiap produk makanan wajib memiliki sertifikasi halal yang jelas. Selain itu, berdasarkan hasil peninjauan langsung, menu yang disediakan dinilai telah memenuhi standar nasional dari sisi gizi dan kelayakan konsumsi.
Meski demikian, ia mengingatkan pentingnya menyesuaikan cita rasa makanan dengan selera jemaah, khususnya masyarakat Banjar, agar kenyamanan selama menjalankan ibadah tetap terjaga.
“Selain bergizi, makanan juga harus sesuai dengan selera jemaah agar mereka tetap nyaman dan nafsu makan terjaga,” jelasnya.
Sudian Noor juga menyoroti pentingnya menjaga kualitas makanan agar tetap dalam kondisi segar saat disajikan, baik untuk makanan siap saji maupun kemasan.
Ia turut memberi perhatian terhadap masa kedaluwarsa produk, terutama untuk makanan kemasan yang akan dikonsumsi selama di Tanah Suci. Menurutnya, seluruh produk harus berasal dari produksi terbaru dengan masa simpan yang aman hingga akhir rangkaian ibadah.
“Jangan sampai ada makanan yang mendekati masa kedaluwarsa. Semua harus fresh, aman, dan memiliki masa berlaku yang panjang,” tegasnya.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya memastikan kesiapan pelayanan haji tahun 2026, khususnya dalam memenuhi kebutuhan dasar jemaah secara optimal, sekaligus menjaga kesehatan dan kenyamanan selama menjalankan ibadah di Tanah Suci.
